Choroby autoimmunologiczne, w tym choroba Hashimoto, dotykają coraz więcej osób w naszym kraju. Na Hashimoto chorują głównie kobiety, zarówno te młode, jak i starsze, ale przypadłość ta nie oszczędza także mężczyzn. To również jedno z najczęstszych chorzeń tarczycy wśród dzieci…
Czas czytania: 4 min.
W czwartek miałam przyjemność poprowadzić warsztaty zdrowego odżywiania w Szkole Podstawowej nr 7 w Bochni. Razem z dzieciakami robiliśmy kolorowe spring rollsy w dwóch wersjach – warzywnej i owocowej. Spring rolls są świetną alternatywą dla kanapki. To taka bomba witaminowa,…
Czas czytania: 2 min.
O Ashwagandzie słyszeli już chyba wszyscy. Stała się ostatnio bardzo popularnym suplementem z rodzaju adaptogenów. Dzięki swoim właściwościom pomaga niwelować negatywne skutki dzisiejszego pędu życia. Przywraca nasz organizm do homeostazy czyli równowagi, za co uwielbiają ją sportowcy i pracownicy umysłowi,…
Czas czytania: 6 min.
To, że mikroelementy (obok witamin) mogą zapobiegać chorobom i poprawić jakość naszego życia wiadomo już od dawna. Niestety współczesna żywność jest dość mocno wyjałowiona i nawet najbardziej odżywcze diety nie są w stanie zapewnić nam skutecznego poziomu ochrony przed chorobami.…
Czas czytania: 7 min.
Ponad rok temu opisałam Wam moją przygodę z Hashimoto i pokazałam, że da się wprowadzić tę chorobę w remisję (KLIK). Aby nie być gołosłownym, dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami moimi wynikami po ponad roku stosowania diety. Przypominam jednak, że każdy…
Czas czytania: 10 min.
Święta tuż tuż, ale co zrobić jak jesteś na diecie eliminacyjnej np. bez glutenu, nabiału czy jaj? Myślę, że moja wegańska babka bezglutenowa zda tutaj egzamin! Jej bazę stanowią banany, które w połączeniu z gorzką czekoladą stanowią duet idealny! Z…
Czas czytania: 2 min.
Zdrowe zakupy nie są takie trudne, jak się wydaje. Wystarczy trochę poczytać etykiety i gotowe:) Dzisiaj, na Waszą prośbę, uaktualniona lista zdrowych produktów z supermarketów. Poprzednie listy możecie zobaczyć TUTAJ i TUTAJ. Pasty warzywne My best Veggie, Lidl Idealne do…
Czas czytania: 3 min.
Uwielbiam ten przepis! Warzywne muffiny ratują mnie w każdej sytuacji – gdy wyjeżdżam na szkolenia lub konferencje, gdy nie mam czasu gotować lub kiedy jestem cały dzień w biegu. Są proste i szybkie w wykonaniu. W przepisie podałam Wam moje…
Czas czytania: 2 min.
Mniej więcej jedna trzecia Europejczyków ma geny, które predysponują ich do rozwoju celiakii. Oczywiście predyspozycja genetyczna nie jest wystarczająca do wywołania choroby, ale świadczy o tym, że powinniśmy lepiej o siebie zadbać. Choć dieta bezglutenowa przez wielu z nas traktowana…
Czas czytania: 8 min.
Stało się. Zdiagnozowano u Ciebie chorobę autoimmunologiczną. I co teraz? Pewnie jesteś zdezorientowany i mocno zdołowany tym, co czytasz w Internecie. Najlepiej nie jeść niczego, tak myślisz. Ale spokojnie! Od tego masz dzisiejszy artykuł. ZMIANY W DIECIE NALEŻY WPROWADZAĆ STOPNIOWO.…
Czas czytania: 9 min.
