Wystarczy posłuchać swoich jelit, aby dowiedzieć się, jaki jest stan naszego zdrowia. Już od dawna wiadomo, że wszystkie choroby zaczynają się w jelitach. Warto więc zwrócić uwagę na pewne niepokojące objawy, które mogą świadczyć o rozwijającym się zespole jelita drażliwego.…
Czas czytania: 3 min.
Gdańsk. Uwielbiam to miasto i wracam do niego za każdym razem, kiedy zdarzy się ku temu okazja. Mam tu swoje ulubione miejsca, gdzie można smacznie i zdrowo zjeść. Jest ich naprawdę sporo. W dzisiejszym poście wybrałam dla Was te, które są…
Czas czytania: 5 min.
Co ty był za miesiąc! Prawdziwy Kwiecień – Plecień! Mieliśmy i piękną wiosnę i piękne lato i… piękną zimę! Moje kubki smakowe szalały – gdy było ciepło miałam ochotę na lekkie potrawy i zimne napoje, gdy zrobiło się zimno –…
Czas czytania: 4 min.
Badanie poziomu żelaza to jedno z podstawowych badań profilaktycznych, jakie każdy z nas powinien robić. Lekarze często sprawdzają hemoglobinę, hematokryt, żelazo i czerwone krwinki, ale zapominają o jednym bardzo ważnym parametrze – ferrytynie. FERRYTYNA to białko obecne we wszystkich komórkach…
Czas czytania: 5 min.
Kolejny przepis z wykorzystaniem kaszy gryczanej. Tym razem pizza! W nowej, bezglutenowej, lekkiej wersji. Za pierwszym razem gdy robiłam ten przepis, zjadłam pół blachy! I o dziwo czułam się lekko (w przeciwieństwie do pizzy na tradycyjnym pszennym spodzie). Poza tym…
Czas czytania: 2 min.
Mało się o tym mówi, ale kupa definiuje nasze zdrowie. Jej kształt, rozmiar, zapach, kolor, a nawet dźwięk z jakim wpada do ustępu, może nam sporo powiedzieć o naszym ogólnym stanie zdrowia. Dzięki wnikliwym obserwacjom, możemy przyjrzeć się, jak funkcjonuje…
Czas czytania: 5 min.
Chciałabym zaprosić Was na nową serię wpisów – FOOD BOOK. Pod koniec każdego miesiąca będę dzielić się z Wami moimi pomysłami na śniadanie, obiad czy kolację. Pokaże Wam skąd czerpię inspiracje na posiłki, gdzie chodzę jeść, jakie produkty kupuję i…
Czas czytania: 3 min.
Kiedyś była taka słynna reklama mówiąca, że „80% naszej odporności zaczyna się w jelitach”. Jest to prawda, bowiem zdecydowana większość naszej odporności bierze się właśnie z bakterii probiotycznych zasiedlających nasze jelita. Niestety współczesna dieta, pełna wysokoprzetworznych produktów, leki, antybiotyki, zanieczyszczenie…
Czas czytania: 3 min.
Kolacja bez węglowodanów to utarty mit, który został z nami po modzie na diety wysokobiałkowe. Wtedy twierdzono, że wieczorem powinno się spożywać posiłek bogaty w białko i tym samym ograniczyć spożycie węglowodanów na noc, ponieważ mogą się one kumulować w…
Czas czytania: 4 min.
Przechodząc na dietę bezglutenową najbardziej doskwierał mi brak chleba. Lubię kanapki, bo kojarzą mi się z beztroskim dzieciństwem i wakacjami. Mama zawsze przygotowywała nam pyszne kromki z dużą ilością warzyw i plasterkiem szynki lub jajka. To były czasy…. Według mnie…
Czas czytania: 3 min.
