Okazuje się, że warzywa i owoce powszechnie uważane za zdrowe, mogą nam przynieść więcej szkody niż pożytku. Rośliny psiankowate, o których mowa w dzisiejszym artykule, mają szereg cennych wartości odżywczych (np. likopen w pomidorach czy beta-karoten w papryce), ale zawierają również wiele…
Czas czytania: 5 min.
Moja wakacje są zawsze bardzo biwakowe. Wraz ze znajomymi jeździmy na weekendowe spływy kajakowe i nocujemy pod namiotami w miejscach, które znajdziemy na trasie naszego spływu. Najczęściej wybieramy skrawek lasu, aby rozpalić ognisko i siedzieć przy nim do późnych godzin…
Czas czytania: 3 min.
W trakcie przeprowadzki kompletnie nie mam czasu na gotowanie. Dlatego poniższy przepis na gulasz jest idealny, kiedy jesteśmy w biegu. Jest prosty i szybki w wykonaniu. Dodatkowo, jeśli zrobimy go z podwójnej porcji, wystarczy nam na kilka obiadów i nie musimy…
Czas czytania: 2 min.
Ach ten czerwiec! Według mnie najpiękniejszy miesiąc w roku! No i niestety – najbardziej pracowity… Studia, sesja, egzaminy sprawiły, że nie mogłam się nim nacieszyć tak, jak chciałam. Ale nie ma co narzekać! Czerwiec był też jednym z przełomowych momentów…
Czas czytania: 4 min.
Całkiem zdrowe zakupy to nie lada wyzwanie. Mimo ogromnego wyboru, ciężko jest znaleźć zdrowe i pełnowartościowe produkty, które nie zawierają chemii. Poprzednią listę sklepowych pewniaków możecie znaleźć TUTAJ. Dzisiaj pokażę Wam kolejne zdrowe produkty, po które może sięgnąć każdy z…
Czas czytania: 2 min.
Jaja należą do jednych z najbardziej uczulających produktów. W przypadku wielu diet eliminacyjnych (np. protokół autoimmunologiczny) należy je bezwzględnie wykluczyć z diety. Na szczęście jest kilka produktów, które świetnie sprawdzą się jako zamienniki jajek. W potrawach jaja pełnią funkcję „sklejacza”.…
Czas czytania: 3 min.
Maj, maj maj! Piękny maj! Co prawda w tym roku spłatał nam figla i mięliśmy krótkie przypomnienie zimy, ale to nie zmienia faktu, że jest to jeden z najpiękniejszych miesięcy w roku! Na straganach w końcu pojawiły się dobrej jakości…
Czas czytania: 4 min.
Śniadanie białkowo – tłuszczowe to obecnie bardzo silny trend wśród zdrowo odżywiających się osób. Głównymi zaletami tego typu śniadań są: efektywne spalanie tkanki tłuszczowej na diecie redukcyjnej, regulowanie gospodarki cukrowej i długa sytość. Więcej o śniadaniach białkowo – tłuszczowych pisałam…
Czas czytania: 3 min.
W ostatnich czasach dużo mówi się o kortyzolu, insulinie i insulinooporności, a bardzo niewiele o hormonie, który jest ściśle powiązany z powyższymi parametrami, czyli o leptynie. Leptyna jest stosunkowo niedawno odkrytym hormonem. Jej działanie jest analogiczne do insuliny, a ilość…
Czas czytania: 7 min.
Uwielbiam te naleśniki bezglutenowe! Mają lekki posmak gryki, ale wyglądem i konsystencją nie odbiegają od tych tradycyjnych na mące pszennej. Ciasto obowiązkowo musi być bez cukru, dzięki temu możemy je zjeść za równo na słodko jak i w wersji wytrawnej.…
Czas czytania: 2 min.
