Długo szukałam idealnego przepisu na domowy ketchup. Zależało mi na tym, aby był słodki, ostry i kwaśny jednocześnie. Ponadto chciałam do niego przemycić jak najwięcej warzyw, których tak bardzo brakuje w naszym codziennym jadłospisie. Po kilku latach prób i błędów, udało mi się stworzyć…
Czas czytania: 2 min.
Nasze polskie tradycyjne kiszone ogórki to istna skarbnica zdrowia! Warto je jeść przez cały rok, ale według mnie latem smakują najlepiej. Dlaczego? Ponieważ w 96% składają się z wody, dlatego świetnie orzeźwiają i gaszą pragnienie, a ich kwaśny smak hamuje zapotrzebowanie na słodkie. Ja…
Czas czytania: 2 min.
PESTYCYDY. Słyszymy o nich często, gdy mowa o produktach spożywczych. Żyjemy w czasach, gdy obfitość i wygląd plonów są najważniejsze, więc nagminnie stosuje się środki, które chronią rośliny przed chorobami i szkodnikami. Dzięki nim warzywa i owoce zachowują piękny wygląd…
Czas czytania: 3 min.
Nie ma nic lepszego niż domowa pizza. Taka na grubym, puszystym cieście. Najlepsza! Według mnie w niczym nie ustępuje tej kupionej w pizzerii. Jestem ogromną fanką domowej pizzy, bo jest dość szybka w przygotowaniu i co najważniejsze – jest pyszna i zdrowa! Oczywiście…
Czas czytania: 2 min.
23 maja (sobota) w ramach pikniku rodzinnego w PSP nr 7 w Bochni miałam przyjemność wygłosić krótki wykład na temat zdrowego żywienia dzieci pt. “5 posiłków zdrowego dziecka”. Poniżej krótka fotorelacja z tego wydarzenia i przepis na domową lemoniadę 🙂…
Czas czytania: 1 min.
W sobotę, 23 maja zapraszam wszystkich rodziców na mój wykład “5 posiłków zdrowego dziecka” do PSP nr 7 w Bochni o godz. 16:30 !!! A po wykładzie zapraszam wszystkie dzieci na pyszną domową lemoniadę! Emotikon smi
Czas czytania: 1 min.
Ostatnio coraz częściej możemy przeczytać, że pomidora i ogórka nie wolno jeść razem. Dlaczego? Ponieważ ogórek zawiera enzym askorbinowy, który rozkłada witaminę C zawartą m.in. w pomidorze czy papryce. Niemniej jednak źródeł witaminy C mamy na co dzień tak wiele, że zjedzenie sałatki z…
Czas czytania: 2 min.
Nie mam zaufania do sklepowych szynek, a znalezienie takiej, która nie ma w sobie konserwantów, graniczy z cudem. Dlatego też postanowiłam przygotować własną wędlinę. Przepis jest genialny! Prosty, szybki i smaczny! Moczenie w wodzie sprawia, że mięso jest mięciutkie i…
Czas czytania: 2 min.
Dziś na blogu bardzo zdrowe i równie pyszne ciasteczka owsiane z miodem, żurawiną i jabłkami, dzięki którym są bardzo miękkie i słodkie. Jeśli zrezygnujecie z dodatku cukru, ciastka te będą jeszcze zdrowsze i mniej kaloryczne. Osoby, które uwielbiają czekoladę, mogą poeksperymentować…
Czas czytania: 2 min.
Chcąc gotować zdrowo, musimy zacząć od podstaw, czyli od przypraw. Nawet najlepsza zupa ugotowana ze świeżutkich warzyw, nie spełni naszych oczekiwań, jeśli będziemy do niej dodawać chemiczne koncentraty, przyprawy czy kostki rosołowe. Te ostatnie są szczególnie niebezpieczne dla naszego zdrowia, bowiem zawierają przykładowo:…
Czas czytania: 3 min.
