Karolina Rybarska
Magister dietetyki klinicznej z ponad dziesięcioletnim doświadczeniem. Promotor dietetyki stomatologicznej i członek Polskiego Towarzystwa Stomatologicznego.
Prowadzę własny gabinet dietetyczny w Krakowie i online. Specjalizuję się w dietoterapii chorób endokrynologicznych oraz problemów współistniejących, takich jak: zaburzenia gospodarki kostnej, insulinooporność, anemia, niedobory mikroelementów, zaburzenia żołądkowo-jelitowe, celiakia, alergie i nietolerancje pokarmowe oraz zaburzenia hormonalne.
Edukuję o diecie i zdrowiu jamy ustnej, ponieważ stan zapalny jest wspólną ścieżką dla wszystkich chorób i często rozpoczyna się właśnie w jamie ustnej. Wielokrotnie przekonałam się, że poprzez optymalizację zdrowia jamy ustnej i odpowiednie żywienie można poprawić niemal każdy aspekt funkcjonowania organizmu. Moja zawodowa misja to wspieranie pacjentów w procesie żywieniowym i suplementacyjnym przed i po zabiegach stomatologicznych oraz przeciwdziałanie chorobom wynikającym ze złej kondycji jamy ustnej.
Możesz mi zaufać, ponieważ...
Dzięki doświadczeniu oraz stałemu podnoszeniu swoich kwalifikacji, oferuję kompleksowe szkolenia z dietetyki stomatologicznej dla stomatologów, higienistek stomatologicznych i dietetyków. Moje szkolenia mają na celu pogłębienie wiedzy specjalistów na temat roli właściwego odżywiania i suplementacji w utrzymaniu zdrowia jamy ustnej i całego organizmu.
Dotychczas przeprowadziłam wykłady i szkolenia dla:
- Polskiego Towarzystwa Stomatologicznego w ramach VIII Kongresu Stomatologii
- Okręgowej Izby Lekarskiej w Krakowie
- Podkarpackiego Stowarzyszenia Lekarzy Dentystów
- Wrocławskich Dni Implantologii
- Targów Stomatologicznych KRAKDENT
- Warsaw Dental Medica Show
- SUNSTAR GUM
- DENTONET w ramach konferencji ASYSDENT
- LUX MED Stomatologia
- ITI Study Club Kraków
- ITO Study Club Silesia
- ITI Study Club Warszawa Polonika
- ITI Study Club Powiśle
- ITI Study Club Asysta i Higiena
- oraz licznych gabinetów stomatologicznych.
Jestem także autorem artykułów i publikacji naukowych dla:
Dlaczego nowoczesna stomatologia nie może się obejść bez dietetyka? Nowy Gabinet Stomatologiczny, nr 7 (155) 2025. LINK DO ARTYKUŁU
- Żywienie jako modyfikowalny czynnik ryzyka w rozwoju periimplantitis – aktualny stan wiedzy. Implantologia Stomatologiczna, PSI Implant Dentistry, nr 2 (32) 2025. LINK DO ARTYKUŁU
- Pacjent otyły w gabinecie stomatologicznym – wyzwanie współczesnej praktyki klinicznej. Nowy Gabinet Stomatologiczny, nr 1 (156) 2026. LINK DO ARTYKUŁU
Rola dietetyka w zespole stomatologicznym. Biuletyn Okręgowej Izby Lekarskiej w Koszalinie, nr 1 (217) 2026.
Wpływ otyłości na osteointegrację implantów stomatologicznych. Implantologia Stomatologiczna, PSI Implant Dentistry, nr 1 (33) 2026. LINK DO ARTYKUŁU
Rola diety w profilaktyce próchnicy. Nowy Gabinet Stomatologiczny, nr 2 (157) 2026. LINK DO ARTYKUŁU
Rola suplementacji omega-3 w chorobach przyzębia. artykuł ekspercki dla firmy NORSAN, data publikacji 04.2026
Otyłość w stomatologii – wyzwanie współczesnej praktyki klinicznej. Biuletyn Okręgowej Izby Lekarskiej w Koszalinie, nr 2 (217) 2026.
Dieta a skuteczność leczenia stomatologicznego – co powinien wiedzieć pacjent. Nowy Gabinet Stomatologiczny, nr 3 (158) 2026. LINK DO ARTYKUŁU
