Jak producenci oszukują nas na mieszance ziół prowansalskich

Zioła prowansalskie to mieszanka kilku różnych przypraw. Podstawę stanowi tymianek oraz rozmaryn i to właśnie one są w tej mieszance najważniejsze. Resztę składu stanowią m.in.: cząber, mięta pieprzowa, bazylia, oregano… Okazuje się, że w sklepach mieszanki ziół prowansalskich nie zawsze zawierają wszystkie składniki.

Zioła prowansalskie dostępne w różnych miejscach mogą się różnić smakiem, ponieważ procentowy skład poszczególnych przypraw jest właściwie dowolny. Ważne jest jednak, aby zawierały 8 następujących ziół:

  • tymianek
  • rozmaryn
  • cząber
  • miętę pieprzową
  • bazylię
  • oregano
  • majeranek
  • szałwię

Czasami dodaje się również lawendę, którą kojarzymy jako symbol Prowansji. Niestety gotowe mieszanki nie zawsze zawierają wszystkie składniki.

Te mieszanki nie zawierają wszystkich składników:

Ta mieszanka zawiera znacznie więcej składników:

Te mieszanki ziół mają prawidłowy skład:

 

Spodobał Ci się ten wpis? Uważasz, że może się komuś przydać? Udostępnij go proszę na Facebooku!  

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *