Staram się nie pić kawy, ale bardzo lubię przemycać ją do różnych przepisów. I tak zrodził się pomysł na dzisiejszy smoothie. Jest idealny na drugie śniadanie lub popołudniowe „małe co nieco”. Ba! Jeśli macie problem ze zjedzeniem śniadania rano, śmiało możecie wykorzystać ten przepis, bowiem jeśli dodacie do niego garść płatków owsianych, koktajl doda Wam energii na kilka dobrych godzin. Lepsze to, niż chodzenie z pustym żołądkiem:)

Składniki na jedną osobę:

• 1 dojrzały banan (im bardziej brązowy, tym lepiej)
• 1 pojedyncze epsresso
• 1 szklanka mleka roślinnego lub jogurtu, kefiru
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżka miodu (jeśli banan nie jest wystarczająco słodki)

Wykonanie:

Wszystkie składniki wrzucić do blendera i zmiksować na jednolitą konsystencję. Do smoothie można również dorzucić płatki owsiane, siemie lniane lub babkę płesznik – będzie bardziej pożywne i sycące.