Celiakia, alergia czy nieceliakalna nadwrażliwość na gluten?
O glutenie w ciągu ostatnich kilku lat zrobiło się naprawdę głośno. Jedni uważają, że eliminowanie go z diety jest tylko przejściową modą, …
Lekka zupa cebulowa
Zupa cebulowa kojarzy nam się żółtym serem, pszenną bagietką i kleksem śmietany. Niestety takie połączenie jest dość ciężkie i kaloryczne. Rozwiązaniem może …
Zdrowe lody w Krakowie
Gdzie się wybrać na zdrowe lody w Krakowie? To pytanie zadajecie mi od początku istnienia bloga. W końcu udało mi się znaleźć …
Selen w chorobie Hashimoto
Chorobie Hashimoto często towarzyszą niedobory niezbędnych składników pokarmowych. Podstawowym czynnikiem wpływającym na metabolizm tarczycy jest spożycie jodu. Duże znaczenie przypisuje się także selenowi. Liczne …
Wegańskie i bezglutenowe kluski na parze (pampuchy, parowce, parzaki, buchty)
Kluski na parze, pampuchy, parowce, parowańce, parzaki, pyzy, buchty, knedliczki…. co region to inna nazwa! Mimo słownego zamieszania, każdy wie, o co …
Całkiem zdrowe zakupy, czyli kilka pewniaków ze sklepowych półek #4
Zdrowe zakupy przy tak dużej ilości produktów w sklepach to nie lada wyzwanie. Ostatnio w sklepach pojawiło się kilka ciekawych nowości, dlatego …
Skąd się bierze choroba Hashimoto?
Choroby autoimmunologiczne, w tym choroba Hashimoto, dotykają coraz więcej osób w naszym kraju. Na Hashimoto chorują głównie kobiety, zarówno te młode, jak …
Warsztaty w PSP nr 7 w Bochni i przepis na kolorowe spring rollsy
W czwartek miałam przyjemność poprowadzić warsztaty zdrowego odżywiania w Szkole Podstawowej nr 7 w Bochni. Razem z dzieciakami robiliśmy kolorowe spring rollsy …
Ashwagandha – właściwości, dawkowane i moje odczucia po 6-tygodniowej suplementacji
O Ashwagandzie słyszeli już chyba wszyscy. Stała się ostatnio bardzo popularnym suplementem z rodzaju adaptogenów (więcej o adaptogenach przeczytacie TUTAJ). Dzięki swoim …
Czym jest selen i dlaczego jest tak ważny?
To, że mikroelementy (obok witamin) mogą zapobiegać chorobom i poprawić jakość naszego życia wiadomo już od dawna. Niestety współczesna żywność jest dość …
Jak „wyleczyłam” Hashimoto – moja historia po roku
Ponad rok temu opisałam Wam moją przygodę z Hashimoto i pokazałam, że da się wprowadzić tę chorobę w remisję (KLIK). Aby nie …